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Beneficios Nutricionales de los Granos

Hace más de 100 años, W.K. Kellogg observó el potencial de los granos. Y con una hojuela de maíz tostada logró introducir al cereal como una nueva forma de desayuno en todo el mundo.

Hoy en día, los granos del cereal son parte de la base nutricional de millones de personas. Los granos son ricos en carbohidratos, bajos en grasa y pueden ser una fuente clave de vitaminas y minerales.

Muy simple, los alimentos que se basan en granos nos proveen del combustible necesario para sacar lo mejor de nosotros cada día.

Referencias

  1. Institute of Medicine Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington DC. National Academic Press, 1998.
  2. Institute of Medicine Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Washington DC. National Academic Press, 2005.